Ramazan’da uygulanabilecek en iyi diyet: Akdeniz Diyeti
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte beslenme alışkanlıklarımızda değişmeye başladı. Oruç tutmanın manevi faydalarının yanı sıra kilo vermek isteyenler için de önemli bir fırsat sunan Ramazan ayında sindiririm sistemimizi çalıştırarak kilo vermek mümkün. Ramazan ayında sağlıklı bir şekilde nasıl zayıflarız? Yeni Şafak’a konuşan Medipol Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Asya Naz Al, Yeni Şafak’a anlattı. Naz, “Akdeniz diyeti, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini dengeli bir şekilde barındırır. Akdeniz Diyeti, sağlıklı yağlar, sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık ve az yağlı protein kaynakları içerir. Hem kilo vermeyi destekler hem de kalp sağlığını korur” dedi.

Ramazan’ın kilo vermek için çok uygun bir dönem olabileceğini ancak dikkat edilmesi gereken noktalar olduğunu belirten Al, öncelikle iftar saatinde büyük bir tabak yemek yerine porsiyon kontrolüne dikkat edilmesinin çok önemli olduğunu söyledi.
Al, sözlerinin devamında şunları dile getirdi: “Genellikle oruç açıldığında iştah artar ve fazla yemek yeme isteği olabilir, ancak bu durum sindirim sistemini zorlar ve kilo kaybını zorlaştırır. Sahur, oruç boyunca uzun süre tok kalmanızı sağlamak için kritik bir öğündür. Sahurda yüksek protein içeren ve kompleks karbonhidratlar barındıran yiyecekler tercih edilmelidir. Yulaf, tam buğday ekmeği, peynir ve yumurta gibi besinler, gün boyunca açlık hissini kontrol etmenize yardımcı olur. Sahurda ve iftar sonrası yeterli miktarda su içmek, metabolizmayı hızlandırır ve vücudun susuz kalmasını engeller. Su, aynı zamanda tokluk hissi vereceğinden aşırı yemek yemenizin önüne geçecektir.

İftar yemeğinde şerbetli tatlılar ve yağlı yiyecekler yerine, sebzelerle hazırlanan hafif yemekler, ızgara etler, çorbalar ve salatalar gibi sindirimi kolay besinler tercih edilmesi gerektiğine dikkat çeken Al, “Şekerli içeceklerden de kaçınmak, gereksiz kalori alımının da önüne geçecektir. Ramazan boyunca egzersiz yapılabilir. Egzersiz metabolizmayı hızlandıracağından yağ yakımını destekleyebilir. Ancak egzersizlerinizi mutlaka iftar sonrası yapmanız önemli. İftardan 1 saat sonrasında yapılabilir. Örneğin yavaş tempolu yürüyüşler veya evde yapabileceğiniz basit egzersizler yapılabilir.
Ramazan’da uygulanabilecek en uygun diyetin Akdeniz diyeti olabileceğini söyleyen Al, “Akdeniz diyeti, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini dengeli bir şekilde barındırır. Akdeniz Diyeti, sağlıklı yağlar, sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık ve az yağlı protein kaynakları içerir. Hem kilo vermeyi destekler hem de kalp sağlığını korur. Ramazan ayında da rahatlıkla uygulanabilir, çünkü bu diyette bulunan besinler sindirimi kolaylaştırır ve aynı zamanda ise uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. İftar yemeğinde, Akdeniz diyetine uygun olarak bol sebze, zeytinyağlılar, ızgara etler, balık ve tam tahıllı gıdalar tercih edilmelidir. Bu, hem besleyici hem de hafif bir öğün olabilir. Sahurda ise, protein ve kompleks karbonhidrat içeren yiyecekler tercih edilmelidir. Yulaf, tam buğday ekmeği, zeytinyağlı sebzeler ve peynir gibi yiyecekler sahurda size uzun süre tok kalma imkanı verir”